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千金-益母颗粒新疆巴里坤制作直徑26米巨大蒸餅欲申報吉

2020-02-14 13:03:27来源:励志吧0次阅读

新疆巴里坤制作直径2.6米巨大蒸饼 欲申报吉尼斯

巨大蒸饼正在制作工程中戚亚平摄

“天爷天爷大大的下,蒸下的馍馍车轱辘大”这句谚语在新疆巴里坤哈萨克自治县流传已久

6月12日,在20余位厨娘的齐心协作下、历时超5小时,新疆巴里坤县在当日举办的2013年端午节暨第三届美食节上制作出直径2.6米、重近500公斤的“天下第一蒸饼”,比车轱辘大好几倍,供现场千余嘉宾和游客免费享用据悉,巴里坤县将以“天下第一蒸饼”申报吉尼斯记录[1][2][3]下一页蒸饼出炉戚亚平摄

在端午节,巴里坤家家家户户都会吃蒸饼,平常的蒸饼大概有3公斤重,呈圆形,直径在50公分左右此次蒸饼共用面粉200公斤,发酵后做出的蒸饼重达近500公斤,相当于平常吃的蒸饼150个

据悉,这个巨大的蒸饼是在直径2.8米的大铁锅和直径2.78米的大蒸笼中制作完成的负责制作蒸笼的是被巴里坤县大河镇东头渠村农业组村民们誉为“笼”的传人的周福润和杨培才两位老人,两人都已年近80岁,搭档做蒸笼已有40多年负责制作蒸锅和蒸炉的是巴里坤县花园乡南园子村八组村民马建新,大蒸锅用铁600多公斤,高40公分,蓄水量达1.8立方米,由5个工人历时10天制作完成前一页[1][2][3]下一页新疆哈密地区行署副专员李秋瑾,巴里坤县县委书记陈毅士同切“天下第一蒸饼”,供现场嘉宾、游客免费品尝戚亚平摄

在现场看到,大蒸锅东西南北四个火头火焰很旺,整个蒸笼被蒸气笼罩几个小时后,蒸饼制作完成,10来个人用两杆3.5米长的棍子担着巨大的蒸饼抬放到事先准备好的架子上,在工人们甩红祈福后切给在场的嘉宾和游客免费品尝由于从来没有见过这么大的蒸饼,人们纷纷上前一睹“天下第一蒸饼”的芳容并拍照留念,整个蒸饼周围被围得水泄不通

当地居民告诉,巴里坤是出蒸饼的地方,但是能出直径2米多的蒸饼是罕见的,新疆没有,中国没有,世界上可能也没有(程勇戚亚平)

原标题:新疆巴里坤制作直径2.6米巨大蒸饼欲申报吉尼斯

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稿源:光明

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