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【素馅大包子的做法】

2019-09-12 18:02:25来源:励志吧0次阅读

文章导读工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。素馅大包子是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。

1、用温水把酵母粉化开,面中放一点白糖,把面活好,醒发两个小时

2、把韭菜洗净控水,胡萝卜削皮,木耳和香菇提前泡好,洗净杂质,虾皮和香干用清水冲洗一下 。

、把上述几项原材料分别切碎

4、开始炒制馅料:锅中放油,油热放入打好的鸡蛋,炒好取出,再放入虾皮翻炒片刻,接下来依次放香菇丁、胡萝卜丁、香干、木耳,翻炒,关小火,放少许胡椒粉、盐、海鲜酱油,再倒入少许泡香菇的水,搅拌均匀即可。

5、把切碎的韭菜放入馅中,拌匀,包子的馅就调好了。

6、发好的面分成等份

7、分别擀成中间厚,边稍薄的面皮。

8、包好的包子再醒发十分钟左右

9、放锅中,先小火慢慢加热,等上气后,中火蒸十五分钟,关火,再焖三分钟。

10、好啦,美味的素馅大包子出锅了!趁热吃口好香!

11、来张特写

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,素馅大包子的做法简单,且能让人更好地保持健康。

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